【资料图】

1、芋头去皮,切成菱形块。

2、加入适量的淀粉。

3、用手将淀粉均匀地裹在芋头上。

4、倒入适量色拉油。油温升高后,将芋头放入油锅中,用中火煎。

5、用筷子夹一下。如果芋头变软了,就可以拿出来了。

6、此时将锅清洗干净,倒入适量的水,将适量的糖放入锅中,用水将糖色煮开。用小火煮。

7、用勺子搅拌到糖可以切丝,就熟了。

8、倒入炒好的芋头,用勺子将糖均匀的裹在芋头上,然后关火即可食用。

以上就是翻砂芋头这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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